Это тоже тема кстати. Ровно как стоит заранее посмотреть стоимость добирания до Сантьяго из Сан-Паулу и Каракаса, благо визы не нужны. Из Буэнос-Айреса можно, к слову, намутить и добирание по земле на автобусе.
В общем, исходники такие:
1) Основные "ворота" в Южную Америку из Европы -- это Каракас, Сан-Паулу и Буэнос-Айрес, в эти точки найти распродажи вероятность больше всего. Есть еще Лима, но она примерно равноценна самому Сантьяго в этом смысле.
2) План Б -- лететь через США, но не напрямую, а, видимо, тремя разными билетами. Не факт, что дешевле, зато гемора гораздо больше.
3) План С -- искать распродажи лоукостеров (типа Кондора, не помню, может конкретно он уже сдох, но суть ясна) из Европы (обычно Мадрид) в ЮА. Тоже гемор.
Резюмируя -- я бы лично искал хорошие билеты до СП и БА, там своим ходом. Причем надо иметь в виду, что туда еще теперь летают компании типа Эмиратов, у них временами бывали вкусности.