Приготовить свинину.

[lioo]

Кто не ел славянской шаурмы у Дяди Паши, тот не знает толк в фаст фуде.

[glumax]

Слышал, что фаст фуд это нечто иное, а то что Вы описываете - приготовление довольно сложных блюд.

Учитывая изложенное сообщаю, что Ваше сообщение выглядит как "понты индейцев".

фаст фуд, быстрая еда, все, что готовится в пределах получаса - фаст фуд с моей точки зрения, просто он бывает вкусным и не очень

 

Фондю вроде бывает сырным и шоколадным. Ничо так? А масло - это фритюр, чо...

сырое мясо в фондю тоже готовят, но на бульоне, категорически рекомендую курить матчасть.

[kingone]

фаст фуд, быстрая еда, все, что готовится в пределах получаса - фаст фуд с моей точки зрения, просто он бывает вкусным и не очень

 

Круто! Я плюсанул все твои посты, хотя поначалу отнесся с сарказмом, ты уж прости.

 

На полном серьезе спрошу - раньше не очень любил креветки, но как-то случайно попробовал креветки с собственном соку с добавлением зелени, каких-то масел (не разбираюсь, может оливковое?) и чеснока. Очень вкусно, типа очистил, промакнул и сьел. Может быть знаешь, что это был за рецепт или поделишься каким другим рецептом приготовления креветок? Хочу дома попробовать приготовить

Изменено 11 ноября 2014 пользователем kingone

[Julegg]

Ой, буквально сегодян утром прочёл: http://style.rbc.ru/news/menu/2014/11/10/19609/

Посмотрел на средний чек по ссылке, прифегел. Даже в моих загнивающих краях за такие деньги можно в неплохом кафе нормальную еду заказать на одного.

 

фаст фуд, быстрая еда, все, что готовится в пределах получаса - фаст фуд с моей точки зрения, просто он бывает вкусным и не очень

Стоп, но ты сам же и пишешь

телячью вырезку посолить, обмазать оливковым маслом, посыпать травками(я использовал тимьян, майоран и базилик) и на 40 мин в духовку на 250 градусов, последние 5 минут включил гриль.

тут было много буков от которых я захлслуживался слюной

Все вместе заняло меньше часа

так что уже не попадает под фастфуд.

Изменено 11 ноября 2014 пользователем Julegg

[Volga]

сырое мясо в фондю тоже готовят, но на бульоне, категорически рекомендую курить матчасть.

Детка, ты сейчас о чем?

Фондю - изначально, сырное швейцарское блюдо. Основа для блюда - сыр. Потом уже придумали извращение в виде шоколадного фондю.

А то, что ты говоришь, это приготовление "китайского фондю" в Хо Го.

Кури матчасть.

[kingone]

Детка, ты сейчас о чем?

Фондю - изначально, сырное швейцарское блюдо. Основа для блюда - сыр. Потом уже придумали извращение в виде шоколадного фондю.

А то, что ты говоришь, это приготовление "китайского фондю" в Хо Го.

Кури матчасть.

 

Гурманы любят эксперименты. Даже для широких масс уже выпускают шоколад с солью, с перцем, с ветчиной. Что за зашоренность в вопросах вкуса?

[Volga]

Гурманы любят эксперименты. Даже для широких масс уже выпускают шоколад с солью, с перцем, с ветчиной. Что за зашоренность в вопросах вкуса?

Давайте назовём салат СтАличный - оливье. А чо, зашоренность.

У каждого блюда есть свой рецепт.

Фондю - это национальный рецепт, как в Угоршине гуляш или в Испании паэлья. Везде есть свои основные ингредиенты. Не надо придумывать велосипед.

 

А да, если кто не понял, я говорю про то во что мокают, а не что мокают.

Изменено 11 ноября 2014 пользователем Volga

[kingone]

Давайте назовём салат СтАличный - оливье. А чо, зашоренность.

У каждого блюда есть свой рецепт.

Фондю - это национальный рецепт, как в Угоршине гуляш или в Испании паэлья. Везде есть свои основные ингредиенты. Не надо придумывать велосипед.

 

А да, если кто не понял, я говорю про то во что мокают, а не что мокают.

 

Ты про зашоренность не понял слегка. Велосипед придумывают каждый день, бро. Чипсы из яблок, шоколад с солью и многое, многое другое. В куче мест тебе подадут фондю с фруктами, рыбой, мясом и даже молоком. Гуляш набил оскомину в каждом бизнес-ланче любого уголка Москвы, это скорее национальное блюдо миллионов офисных рабов, чем жалкой кучки жителей угоршины. Паэлья - это чуть более, чем обычный рис с маслом и чем-угодно ещё, также в куче мест подается.

 

Мы живем не в век мамонтов, а в жирной сытой стране. Уже давно все мокают что-угодно во что угодно, зависит только от степени извращенности твоего вкуса. Такие дела.

[Volga]

Ты про зашоренность не понял слегка. Велосипед придумывают каждый день, бро. Чипсы из яблок, шоколад с солью и многое, многое другое. В куче мест тебе подадут фондю с фруктами, рыбой, мясом и даже молоком. Гуляш набил оскомину в каждом бизнес-ланче любого уголка Москвы, это скорее национальное блюдо миллионов офисных рабов, чем жалкой кучки жителей угоршины. Паэлья - это чуть более, чем обычный рис с маслом и чем-угодно ещё, также в куче мест подается.

 

Мы живем не в век мамонтов, а в жирной сытой стране. Уже давно все мокают что-угодно во что угодно, зависит только от степени извращенности твоего вкуса. Такие дела.

То, что в России называют гуляшом - иначе, чем мясом с подливой называть нельзя. Настоящий венгерский суп-гуляш - это пища богов. Наваристый, сытный, пряный гуляш со светлым пивом - прекрасный обед. От того, что у нас какую то невменяемую массу с кусочками мяса называют гуляшом, эта самая масса гуляшом не становится. То же самое касается уже упомянутого фондю. Вы можете красный называть зелёным или желтым, от этого он не станет другим цветом. И от того, что вы оттопырив мезинец макаете сало в компот, блюдо это не будет фондю, а будет салом в компоте. Доходчиво?

[Texen]

То, что в России называют гуляшом - иначе, чем мясом с подливой называть нельзя. Настоящий венгерский суп-гуляш - это пища богов. Наваристый, сытный, пряный гуляш со светлым пивом - прекрасный обед. От того, что у нас какую то невменяемую массу с кусочками мяса называют гуляшом, эта самая масса гуляшом не становится. То же самое касается уже упомянутого фондю. Вы можете красный называть зелёным или желтым, от этого он не станет другим цветом. И от того, что вы оттопырив мезинец макаете сало в компот, блюдо это не будет фондю, а будет салом в компоте. Доходчиво?

А шашлык вы из чего делаете??? И как назвать блюдо, которое летом с упоением пожирается на всех пляжах нашей страны?

[sash]

А шашлык вы из чего делаете??? И как назвать блюдо, которое летом с упоением пожирается на всех пляжах нашей страны?

Плохое пиво.

Изменено 12 ноября 2014 пользователем sash

[lioo]

То, что в России называют гуляшом - иначе, чем мясом с подливой называть нельзя. Настоящий венгерский суп-гуляш - это пища богов. Наваристый, сытный, пряный гуляш со светлым пивом - прекрасный обед. От того, что у нас какую то невменяемую массу с кусочками мяса называют гуляшом, эта самая масса гуляшом не становится. То же самое касается уже упомянутого фондю. Вы можете красный называть зелёным или желтым, от этого он не станет другим цветом. И от того, что вы оттопырив мезинец макаете сало в компот, блюдо это не будет фондю, а будет салом в компоте. Доходчиво?

И что же такой гурман делает в Вобле и Советских Временах?

[Volga]

А шашлык вы из чего делаете??? И как назвать блюдо, которое летом с упоением пожирается на всех пляжах нашей страны?

Шашлык не делаю, не умею. А те несчастные кусочки трупа свиньи, что куча обывателей именует шашлыком?

Почитайте Сталика Ханкишиева "Казан, мангал и другие мужские удовольствия", он будет в этом вопросе компетентнее, чем я. В свою очередь, про шашлык ничего не скажу, ибо готовить его не умею. Но самый лучший шашлык в моей сделал один знакомый грузин из молодого барашка, забитого прям при нас, не маринуя мяса никак.

 

И что же такой гурман делает в Вобле и Советских Временах?

А кто гурман? Я лишь за правильное именование блюд. И да, про воблу и СВ, не поверите, но наслаждаться можно и пельменями.

Изменено 12 ноября 2014 пользователем Volga

[VorteX]

Настоящий венгерский суп-гуляш - это пища богов. Наваристый, сытный, пряный гуляш - прекрасный обед.

 

Яростно плюсую!

[lioo]

А кто гурман? Я лишь за правильное именование блюд. И да, про воблу и СВ, не поверите, но наслаждаться можно и пельменями.

Правильное наименование блюда делает его вкуснее, а неправильное менее вкусным что ли?

Наслаждаться можно вообще чем угодно, это сути дела не меняет.

[Volga]

Правильное наименование блюда делает его вкуснее, а неправильное менее вкусным что ли?

Наслаждаться можно вообще чем угодно, это сути дела не меняет.

А вы попробуйте тут назвать темпо-колоду агроконтролем, сразу вам расскажут про правильность наименования.

Сути чего, что не меняет? Что я с удовольствием играю в вобле и СВ с хорошими людьми? А как это относится к моим вкусовым пристрастиям и утонченности вкуса? Я где то говорил, что кухня в вобле и СВ выше всяких похвал?

[lioo]

А вы попробуйте тут назвать темпо-колоду агроконтролем, сразу вам расскажут про правильность наименования.

Сути чего, что не меняет? Что я с удовольствием играю в вобле и СВ с хорошими людьми? А как это относится к моим вкусовым пристрастиям и утонченности вкуса? Я где то говорил, что кухня в вобле и СВ выше всяких похвал?

Не меняет сути того, что от названия сама еда не меняется.

Кстати, это форум по магии, а не форум шеф-поваров мира, так что я думаю ничего страшного в том, чтобы называть блюда как-то иначе, главное чтобы понятно было.

[Volga]

Не меняет сути того, что от названия сама еда не меняется.

Кстати, это форум по магии, а не форум шеф-поваров мира, так что я думаю ничего страшного в том, чтобы называть блюда как-то иначе, главное чтобы понятно было.

А кто сказал, что страшно? Я лишь поправил Макса в шутливой форме и тут понеслось. Накинулись на меня, начали минуса ставить. Говорить Что какашка становится вкусной если ее по другому назвать. А я сказал, что если какашку назвать вкусняшкой, то вкусняшкой она не станет.

[kendzu]

И что же такой гурман делает в Вобле и Советских Временах?

Ну а что, он неправильно что-то говорит что ли?

Ты вот приедь в Париж и закажи там водки в ресторане. В лучшем случае получишь нечто двадцатиградусное, что не становится водкой от того, что французы ее так называют.

Примерно так же отреагирует венгр, если закажет такой вот "гуляш" в Москве.

Чтобы называть вещи своими именами не нужно быть гурманом.

 

 

[lioo]

Ну а что, он неправильно что-то говорит что ли?

Ты вот приедь в Париж и закажи там водки в ресторане. В лучшем случае получишь нечто двадцатиградусное, что не становится водкой от того, что французы ее так называют.

Примерно так же отреагирует венгр, если закажет такой вот "гуляш" в Москве.

Чтобы называть вещи своими именами не нужно быть гурманом.

Заказывал в Европе водку.

Приносили водку.

[STARk]

Но если б принесли бурду, то ты б, наверное, расстроился, что в меню она значилась как водка?

Изменено 12 ноября 2014 пользователем STARk

[kendzu]

Заказывал в Европе водку.

Приносили водку.

В Москве тоже есть места, где, если заказать гуляш, то принесут гуляш, а не подливу с мясопродуктами.

[lioo]

Но если б принесли бурду, то ты б, наверное, расстроился, что в меню она значилась как водка?

Я бы расстроился, если бы в Париже вместо коньяка водку заказал.

Водка в принципе напиток в Европе вполне распространенный и даже регламентируемый по минимальному градусу.

Я бы удивился, если бы мне принесли что-то 20 градусное, это просто полный нонсенс.

Но я не понимаю сути, Volga заказал у Глушкова фондю, а Макс ему что-то не то приготовил или что?

Изменено 12 ноября 2014 пользователем lioo

[basilis]

Настоящий венгерский суп-гуляш - это пища богов. Наваристый, сытный, пряный гуляш со светлым пивом - прекрасный обед.

Сережа, что ты с нами делаешь? Надо наложить ограничения на постинг в эту тему до обеда по московскому времени.

Изменено 12 ноября 2014 пользователем basilis

[glumax]

Значит так, гуляш, по моим представлениям о вкусной и здоровой пище, абсолютно заурядное фуфло, включая те версии, которые подавались мне и будапештском кемпински, и в аутентичных ресторанах вокруг тиханьского аббатства. В венгрии надо трескать гусиную печенку, приготовленную по всякому, их местную рыбную похлебку, и токай 5корзин ведрами.

 

Рассказывать мне про голодных пастухов в швейцарских альпах не надо, фондю из свежего мяса - крайне распространенное явление, безо всяких оттопыренных мИзинцев. Такие дела.